La Unión Europea publica periódicamente estudios y encuestas de lo más variopinto, entre ellas una trimestral que lleva por título "Encuesta sobre las actitudes de los europeos hacia el turismo" y de la que hablaban hace algunos días en Hosteltur.com. Los resultados de la encuesta, un total de casi 100 páginas, ofrecen datos relevantes sobre aspectos como el efecto que ha tenido y tiene la crisis en las perspectivas de viajar de ciudadanos de distintos países, los factores que más pesan a la hora de decantarse por un destino concreto o las fuentes de información que ayudan a planear un viaje: ...

Durante los últimos meses se han sucedido distintas noticias sobre Spanair que podríamos resumir en una línea: A falta de inversores, buenas son las ayudas públicas. La situación, sin entrar en matices, es la siguiente: las instituciones autonómicas catalanas llevan más de un año buscando inversores privados que entren en el capital de Spanair, pero las entradas se están produciendo con cuentagotas debido a la delicada situación económica de la compañía, que se incrementa en varios millones de euros mensuales. En vista de la renuncia de los empresarios, los políticos han redoblado sus esfuerzos y diferentes instituciones públicas harán aportaciones de capital para lograr un préstamo por igual importe del sector ...

Dos de los blogs que sigo tocaban esta semana un tema que creo que dará que hablar en 2010: el creciente número de hoteles que ofrecen conexión wifi de forma gratuita (Enrique Dans y María Victoria Rodríguez). Aunque no estoy completamente de acuerdo con Enrique Dans ("¿Reservaríamos una habitación en un hotel que cobrase un suplemento por el agua caliente? Pues la conectividad tiene que empezar a tener la misma consideración"), sí creo que la conexión gratuita a Internet dejará de ser una tendencia para convertirse en un estándar que ofrecerán todos los hoteles a medio plazo. Pero mientras llega ese día (en España, y al paso que van las cosas, tendremos que esperar al menos dos años, ...

La presentación de la Guía Michelín 2o10 viene cargada de novedades, entre ellas las siguientes: sin salir de España, y más allá de la relación de restaurantes que pierden su estrella Michelín, repetida estos días en los medios, las buenas noticias se resumen en dos: El Celler de Can Roca (Gerona) consigue la tercera estrella y un total de ocho restaurantes consiguen su primera estrella, un hito que los sitúa en el olimpo de la gastronomía nacional. ampliando un poco las miras, Tokio supera por primera vez a París en restaurantes con tres estrellas Michelín, convirtiéndose en la capital gastronómica mundial. entre los restaurantes mencionados, servidor solo conoce el Cocinandos (en León); creo que la ...

La Unión Europea publica periódicamente estudios y encuestas de lo más variopinto, entre ellas una trimestral que lleva por título "Encuesta sobre las actitudes de los europeos hacia el turismo" y de la que hablaban hace algunos días en Hosteltur.com. Los resultados de la encuesta, un total de casi 100 páginas, ofrecen datos relevantes sobre aspectos como el efecto que ha tenido y tiene la crisis en las perspectivas de viajar de ciudadanos de distintos países, los factores que más pesan a la hora de decantarse por un destino concreto o las fuentes de información que ayudan a planear un viaje: ...